武汉胃病医院专家阐释早晨吃“干食”对胃肠影响

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: 陈树清 今日在线坐诊专家
陈树清毕业于第三军医大学，副主任医师，中华医学会委员、中国名医协会会员，1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】

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　　早晨，经常看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等早点匆匆忙忙地边走边吃，而长期这样吃“干食”，可能会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。武汉胃病医院专家表示早餐吃“干食”，由于人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，早晨人体脾脏呆滞，胃津不润，各种消化液分泌不足，此时对食物的消化和吸收都不利。

　　人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，淸晨已处于半脱水状态。早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可以及时弥补体内缺水的状况,有利胃肠消化，使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态,也有助于白天的工作和学习，还能有效地预防某些心脑血管疾病的突发。
　　武汉胃病医院专家家建议，早餐应该吃热食，才能保护好中医所说的“胃气”。胃气，其实并不单纯指“胃”这个器官.而是其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉.神经及血管都还呈现收缩的状态。假如您再吃喝冰冷的食物.必定使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺。日子一久，您就会发现吸收不到食物的精华，这就是伤了“胃气”,伤了身体的抵抗力。早餐，应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆，然后再配着吃蔬菜、面包，三明治、水果、点心等营养食物。