慢性浅表性胃炎常用的饮食疗法？

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: 陈树清 今日在线坐诊专家
陈树清毕业于第三军医大学，副主任医师，中华医学会委员、中国名医协会会员，1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】

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　　武汉胃肠专科医院专家表示，慢性浅表性胃炎除中西药物治疗外,饮食疗法对保持疾病稳定、防止急性发作很为重要。今天胃肠专家就为大家详细介绍慢性浅表性胃炎常用的饮食疗法。

　　避免生、冷、酸辣硬食。具体要求因人而异，粗粮细作，以少吃多餐为好。或我国人民已养成的每日三餐的饮食习惯，因三餐仍然符合胃病病人的消化生理特点，使餐前不发生严重的饥饿感，餐中有食欲。三餐进食量的比例应该是早餐占30%；午餐占45%~50%；晚餐占20%~25%。早餐要吃饱，以牛奶、鸡蛋糕、米粥、豆浆，搭配馊头、花卷、豆包等为主食，以小莱、咸蛋、豆制品等为副食。午餐要吃好，就是说午餐的质量要高，主食以软饭、馊头等为主。副食中应有鱼、肉、蛋及豆制品等，以保证蛋白质的摄取童，佐以时令蕤菜，其制作可根据个人习愼及病情而定。晚餐要吃少，主食以稀粥、软饭和豆包等为宜。根据病情要调整好每餐的食量。要避免煎、烤、熏、炸的食品，因这类制作，第一比较硬脆不易咀噃，第二含油量多不易消化，第三鱼肉等蛋白质在高温下加工，焦化物中含有致癌物质应避免，最好制作为松、软、酥、嫩的食品为宜。
武汉胃肠专家陈主任温馨提示，慢性浅表性胃炎患者应避免精神紧张，注意劳逸结合，因本病以虚寒者较多，所以应防止受凉。可以正常工作和一般体力劳动。急性发作期宜减轻工作，适当休息，戒除烟、酒和浓茶等嗜好，避免服用对胃粘膜有刺激的食物，养成细嚼慢咽的良好进食习惯，切忌暴饮暴食。