慢性浅表性胃炎该如何饮食？_武汉国医堂胃肠医院

慢性浅表性胃炎该如何饮食？

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: 陈树清 今日在线坐诊专家
陈树清毕业于第三军医大学，副主任医师，中华医学会委员、中国名医协会会员，1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】

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　　慢性浅表性胃炎是一种常见病，约占慢性胃炎的80%。它是一种慢性胃粘膜浅表性炎症,好发年龄为31~35岁。临床上大部分慢性浅表性胃炎患者无痖状或症状比较轻微,可有不同程度的消化不良，进食后上腹不适等。部分患者可有上腹疼痛症状,多与饮食有关，空腹时比较舒服，过食后感到不适。常因进食冷、硬或辛辣等刺激性食物时诱发疼痛或加重症状，也可因寒冷或情绪不佳而加重。对于这种情况要怎么饮食才能改善呢，武汉胃病医院专家就来为大家分享。

　　(1)饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食,使胃部负担不过大。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充,如牛奶一杯、饼干2片；麦乳精一杯、煮鸡蛋一个等。
　　(2)避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃粘膜产生不良刺激的因素，创造胃粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
　　(3)增加营养,注意多给营养价值高的蛋白质和含维生素丰富的软食，如豆腐、胡萝卜、牛奶等。合并贫血的病人多给含铁多的动物内脏、蛋类、带色的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶蔬菜等。
　　(4)注意酸碱平衡，浅表性胃炎胃酸过多时，可多用牛奶，豆浆、涂黄油的烤面包或带碱的馒头以中和胃酸。
　　(5)有吸烟史的患者应戒烟或少吸烟，吸烟可影响胃粘膜的血液供应及胃粘膜细胞的修复与再生，是产生胃炎的原因之一。