当前位置：夏季慢性胃炎如何养胃？
文章来源：武汉国医堂医院
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- 陈树清
今日在线坐诊专家陈树清 毕业于第三军医大学，副主任医师，中华医学会委员、中国名医协会会员，1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】
夏季 慢性胃炎如何养胃？夏季容易发生慢性胃炎，习惯上人们常将食道下端、贲门、胃体、胃小弯、胃大弯、幽门等部位的炎症，都认定为胃炎。那么夏季慢性胃炎患者该如何饮食，夏季养胃首先应清淡饮食以护脾养胃。下面就由武汉国医堂胃肠医院的专家给大家详细介绍一下。
慢性胃炎如何养胃？
一、必须做到细细嚼、慢慢咽。此不仅能防止误将鱼刺、硬物等吞下，且能使食物经门齿的切割、尖齿对动物食品的撕拉、磨齿的反复细磨。这一方面使食品进行了充分的粉碎，同时使唾液中消化酶充分搅拌于食糜中，保证其能在胃中得到更好的消化。如能养成饭后及时刷牙，这对于保护你的牙齿是极有意义的。二、拒绝食用腌制品、油炸食品、含有反式脂肪酸的糕点及烈酒。腌制品在制作过程中会加入亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体中易与蛋白质中的胺类物质结合，形成致癌物质亚硝胺。亚硝酸盐被吃到胃里后，在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类物质结合成亚硝胺。亚硝胺具有致癌性。油炸食品，尤其是在高温下油炸，会产生丙烯酰胺，其在进入人体后，在细胞色素酶的作用下，生成环氧丙酰胺，环氧丙酰胺经人体代谢途经，导致人体防护系统损害和基因突变，故被认为是能致癌的代谢产物。含有反式脂肪酸的食品在市场中常见的有：炸薯条、人造奶油、草莓派、奶精等。每天食用反式脂肪酸不要多于2克，否则易使人体血管硬化。烈酒对胃黏膜有强损伤作用，有的会产生急性胃炎。
慢性胃炎如何养胃
三、每日食用水果、新鲜蔬菜及动物蛋白。
新鲜水果可提供多种维生素、果糖及纤维素。如杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、莲藕、西瓜等。但不宜多食柿子，因柿子其性寒涩；多食柿子有的会发生胃石症。
以上就是慢性胃炎养胃的方法介绍。慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，其发病率在各种胃病中居首位。经过积极的治疗，大部分慢性胃炎是完全可以治愈的。因此出现慢性胃炎的症状，应尽早到专业的胃肠医院进行确诊及治疗。武汉国医堂胃肠医院专业治疗胃肠疾病，对于慢性胃炎这类常见胃肠疾病有丰富的临床治疗经验。如果您对于慢性胃炎的饮食及治疗等方面有疑问，可以咨询我们的在线专家。
