结肠炎平时适合吃什么食物好？不能吃什么？

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: 陈树清 今日在线坐诊专家
陈树清毕业于第三军医大学，副主任医师，中华医学会委员、中国名医协会会员，1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】

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慢性结肠炎，病程漫长，平时的饮食正确与否，直接影响病情的恢复。那么，结肠炎平时吃什么好？不能吃什么？

一、结肠炎平时适合吃什么好？

结肠炎的健康饮食食谱如下：

1、烹饪方式以以炖、煮、蒸为主。避免油炸、油煎。少调料，比如：辣椒、大蒜、胡椒等要少放或不放。

2、主食：精制的五谷类，如：白米饭、面包、面条、土司等。

3、肉类：去筋、去皮的嫩肉，绞碎、剁碎、煮烂的瘦肉，家禽、鱼等。鸡蛋可以做成蒸蛋、蛋花汤。营养丰富，帮助患者补充身体所需的蛋白质和维生素等。

4、蔬菜类：各种过滤蔬菜汁或嫩叶菜如菠菜、苋菜，及去皮、去子的成熟瓜类、菇类。菜泥如马铃薯、胡萝卜泥。

结肠炎平时吃什么好？

二、结肠炎平时不能哪些食物？

1、生冷瓜果类

如新鲜瓜果如西瓜、甜瓜、黄瓜等属于凉性食物，容易引起结肠炎患者腹泻，影响治疗效果。

2、油腻

肥肉、红烧肉、大排骨、肉包子、混沌、鸡汤等油腻食物，容易消化不良，病人症状可能加重。

3、过咸、腌制食物

太咸的饮食，对于胃肠消化吸收功能有影响，腌腊制品可诱发肠道肿瘤。

4、刺激性佐料

食物应清淡，避免刺激性佐料，如大蒜、辣椒，花椒、芥末等。

5、多渣食物

避免多渣的食物，如糙米、麦麸、燕麦、玉米、番薯、芋头等。

6、腹胀明显者要少吃豆制品、红薯等产气较多的食物。另外，结肠炎病人并不适合喝牛奶。

以上就是结肠炎患者平时的饮食宜忌。武汉国医堂胃肠医院，是武汉首家胃肠专科医院，对于结肠炎的治疗和康复有丰富经验。如果你还有不清楚地方，可以咨询我们的在线专家。